Rezepte
Haferflocken-Quark-Brot
20
Mrz
Mrz
Haferflocken-Quark-Brot
Haferflocken-Quark-Brot
Zutaten
- 600 g Haferflocken
- 600 g Quark
- 3 Stück Eier
- 1 Stück Apfel
- 1 Prise Salz
- 2 Tüten Backpulver
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Zimt und ggf. Kakao, Zitronenschale, Tonkabohne, Zimtblüte, Nelken, Muskatblüte
Anleitungen
- 1 Apfel kleinschneiden oder verreiben
- 3 Eier aufschlagen und mit dem Schneebesen verrühren
- Apfel und Quark in die Eier rühren
- Haferflocken, Backpulver Salz und und Gewürze hineingeben und zu einem Teig kneten
- Teig in die Petromax Kasenform k4 geben
- Den Teig nun 60 Minuten backen lassen
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Wunderbares Brot, unser Fruehstuecksbrot inzwischen.