Hack würzen ggf. 2 oder 3 Stunden vorher schon
Blumenkohl von grünen Blättern befreien
Blumenkohl in Wasser cirka 10 Min. vorkochen und dann gut abschrecken, damit der Garprozess unterbrochen wird
Zwiebeln in grobe Ringe schneiden und auf den Boden des Dutch Oven platzieren
etwas Hack darauf verteilen
Blumenkohl mittig hinein legen
Blumenkohl mit Hack bedecken
Wurststück als Nase einarbeiten
Knoblauch schälen, Mulde im Hack als Mulde formen und mit den Zehen Zähne darstellen
2 Mulden für die Augen eindrücken und jeweils ein Ei vorsichtig hinein geben. Am besten vorher schon ein Großteil des Eiweißes trennen
Jetzt das Gesicht mit Bacon verziehren
Den Dutch Oven nun cirka 90 Min befeuern