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Mac 'n Cheese - der Klassiker unter den Beilagen
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
Gericht
Beilage, Hauptgericht
Portionen
8
Portionen
Zutaten
1x
2x
3x
500
g
Nudeln
Makkaroni oder nach belieben
90
g
Butter
60
g
Mehl
200
g
Cheddar
gerieben
150
g
Parmensan
400
ml
Milch
200
ml
Sahne
Salz
Pfeffer
Worcestersauce
wer mag
Anleitungen
Nudeln in gesalzenes Wasser kochen, aber nicht zu weich, das sie verfallen
Zwischenzeitlich Butter schmelzen und Mehl einrühren
Kalte Milch einrühren, salzen, pfeffern und ggf. Worcestersauce dazu
Sauce in Pfanne geben und Nudeln unterheben
Käse nach belieben dazu rühren
Paniermehl und den restlichen Parmesan mischen und drüber streuen.
jetzt cirka 25 - 30 min bei 180°C überbacken
Keyword
Mac 'n Cheese
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