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Schwarzbrot

__   Zutaten für Petromax k4: 125 g Dinkelschrot 125 g Roggenschrot 250 g Weizenmehl 1050 75 g Dinkelflocken 50 g Leinsamen 50 g Haferflocken 500 ml Buttermilch 225 g Zuckerrübensirup 1 Würfel Hefe, frisch 1 TL Salz etwas Butter _ Zubereitung Hefe in lauwarmer Buttermilch auflösen Schrot, Mehl und die Buttermilch kneten Flocken, Samen, […]