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Rezepte

Rindertopf aus dem Petromax ft3 Dutch Oven

Veröffentlicht am von Stephan Vogt
Rindertopf aus dem Petromax ft3 Dutch Oven
31
Okt

Rindertopf aus dem Petromax ft3 Dutch Oven Rindertopf aus dem Petromax ft3 Dutch Oven – leckeres Rinderfleisch gewürzt mit Spicebar Kakaokanone und Berliner Chili. Das etwas andere Gulasch Zutaten: 500 g Rindergulasch 600 g gewürfelte, geschälte Tomaten 1 Zwiebel 2 Wurzeln 5 Kartoffeln Spicebar Kakaokanone Spicebar Berliner Chili Öl Zubereitung: Fleisch einige Stunden vorher mit Spicebar […]

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Rezepte

Ossobuco alla milanese

Veröffentlicht am von Stephan Vogt
01
Jan

Zutaten für Petromax ft9 / Kohle 1/3 unten 2/3 oben – Dauer 2,5 – 3h 6 Rind-/Kalbsbeinscheiben – ca. 3 kg 1 Staudensellerie 400 g Wurzeln 500 g geschälte Tomaten 150 g Tomatenmark 0,5 l halbtrockenen Weißwein 0,5 l Brühe (Gemüse,Rind) 2 Zitronen 5 mittelgroße Zwiebeln Mehl Olivenöl Knoblauch Basilikum Tymian Orgenao 1 Bund Petersilie […]

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