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Forellen räuchern mit Petromax ft6

Habt ihr schon einmal darüber nachgedacht euren Feuertopf als Räucherofen zu benutzen? Hier erfahrt es wie es geht: In diesem Fall in einem ft6. Dieser wurde dazu etwas mit Buchenspäne ausgelegt. Die Forelle wurde mit Spicebar  Fish & Butter gewürzt und auf einem Teller auf das Petromax Stapelrost im Feuertopf platziert. Das ganze wurde dann […]