Schlagwort-Archive: Petromax

Schichtkohl aus der Petromax gf1

Schichtkohl aus der Petromax gf1

Schichtkohl aus der Petromax gf1 Dieses Rezept kann auch in anderen Dutch Oven Größen gekocht werden. Die Gugelhupfform gf1 von Petromax bietet den Vorteil, das Wärme zeitgleich an viel Oberfläche im Verhältnis zum Volumen kommt.   Zutaten: 500 g gemischtes Hack 1 Kopf Weisskohl ( es wird nicht alles benötig) 1 Zwiebel 2 Eier Spicebar […]

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1 Zutaten: 400 g Kürbis 150 g gemahlene Hasenüsse 350 g Butter 300 g Mehl 300 g Zucker 100g Puderzucker 4 Eier 1 Tüte Backpulver 1/2 Orange etwas Salz etwas Paniermehl etwas Karottensaft   Zubereitung: Haselnüsse in einer Pfanne anrösten Kürbis klein schneiden / raspeln Eier trennen 300 g Butter leicht […]

Zöliakie und Grillbriketts

Zöliakie und Grillbriketts

Zöliakie und Grillbriketts Gestern erreichte uns eine Anfrage, ob die neuen Petromax Cabix Plus glutenhaltige Bindemittel enthalten. Das Thema Zöliakie und Grillbriketts war uns bisher uns komplett neu. Das Thema Glutenunverträglichkeit ist durch unsere Dutch Oven Kurse bekannt und  die gängigsten Lebensmittel welche es betrifft in den Rezepten kann ich aufzählen. Aber was hat das […]

Neuer Wind in der Glut

Petromax Cabix Plus

Neuer Wind in der Glut Petromax bietet ab jetzt die perfekte Kohle zum Draußen-Kochen. Dank der großen Auflagefläche und der hervorragenden Luftzirkulation durch das Rillenprofil wird eine stabile Ober- und Unterhitze gewährleistet. Cabix Plus werden aus natürlichen Rohstoffen der Kokosmilchproduktion hergestellt und sind umweltfreundlich, nachhaltig und CO2-neutral. Sie sind formstabil, nach dem Ablöschen wiederverwendbar und […]

Flammkuchen-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6

Flammkuchen-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6

Flammkuchen-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6 Der Tage wurde ich inspiriert von Fotos auf Instagram wo Flammkuchen als Schnecken zu sehen waren. Teig angemischt, ausgerollt, belegt, gerollt und schon gab es Flammkuchen-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6. Zutaten für cirka 6 Schnecken 300 g Mehl 150 ml laufwarmes Wasser 2 EL Öl Prise Salz Pfeffer, […]

Gemüse-Lasagne aus der Petromax Kastenform k4

Gemüse-Lasagne aus dem Dutch Oven

Gemüse-Lasagne aus der Petromax Kastenform k4 Lasagne schmeckt auch vegetarisch sehr lecker . Hier ein Rezept für eine Gemüse-Lasagne aus der Petromax Kastenform k4   Zutaten: Lasagneplatten 2 Wurzeln 1/2 Aubergine 1 kleine Zucchini 2 kleine Zwiebeln 2 Stangen einer Staudensellerie 1 EL Tomatenmark 500 g passtierte Tomaten 150 g geriebenen Käse 200 g Schmand […]

Lachs-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6

Lachs-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6

Lachs-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6 Lachs-Schnecken aus der Petromax Muffinform mf6 – mit Spicebar Fish & Butter verfeinerten Frischkäse – ein schnell zubereiteter Snack Zutaten:  270 g fertiger Blätterteig oder selbst hergestellter 250 g Lachs 100 g Natur-Frischkäse Spicebar Fish & Butter 1 Ei Zubereitung: Teig ausrollen Frischkäse mit Spicebar Fish & Butter würzen […]

Tortilla-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6

Tortilla-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6

Tortilla-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6 Tortilla-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6 – ein schnell zubereiteter Snack für alle die es feurig mögen. Zutaten für 6 Muffins 6 handelsübliche Tortilla Wraps oder selbstgemachte 150 g Rinderhack 125 g Kidney Bohne 125 g gewürfelte, geschälte Tomaten 50 g geriebener Käse Spicebar Scharfes Stück Haupstadtgriller Honig-Habenero Sauce […]

Baskische Fischpfanne mit Safranreis!

Baskische Fischpfanne mit Safranreis!

Baskische Fischpfanne mit Safranreis! Anwendungstipp einer Kundin für eine Petromax Feuerpfanne:   Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen! 2 kleine Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit den Paprikaschreifen von einer grünen und einer roten Paprika erhitzen! Vier Knoblauchzehen im Ganzen dazu geben ! Das Ganze ca. 5 Minuten andünsten! Dann die Würfeln von 6 […]

Hanuta-Kirsch-Gugelhupf

Hanuta-Kirsch-Gugelhupf

Hanuta-Kirsch-Gugelhupf Zutaten für Petromax gf1 350 g Mehl – Typ 405 1 Tüte Backpulver 230g Zucker 1 Prise Salz 250g Butter 150 ml Milch 5 Eier 200 g Kirschen 6 Hanuta ggf. Glasur Schokolade Zubereitung: Butter schmelzen Zucker,Vanilie und Salz unterrühren 5 Eier nach und nach zugeben und ca. 5 Minuten schaumig schlagen Backpulver im […]