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Krustenbrot

Neben dem Schichtfleisch zählt das Krustenbrot sicherlich zu den Klassikern im Einstieg mit dem Dutch Oven.   Zutaten für Petromax ft6/ft9: 750 g Mehl – ich bin persönlich ein Freund von 1050, aber 405 geht natürlich auch 550 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe, frisch 2 TL Salz 1 Espresso Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mischen […]