Hähnchen in Tomaten-Gemüse-Sauce Den heutigen Wintertag draussen genossen. Zwischen dem Schneeschieben wurde der Petromax Raketenofen angefeuert und ein leckeres Mahl gekocht.
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Garam Masala Hähnchen aus dem Petromax ft3 Wie wärst mal mit einem indischen Hühnchen? In Nordindien hat nahezu jede Familie ein Rezept für Garam Masala. Wörtlich übersetzt heißt Garam Masala soviel wie „Wärmendes Gewürz“. Ermöglicht wird der vollmundige Geschmack ohne besondere Bitternoten durch das Rösten des Korianders und des Kreuzkümmels. Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 1 Zwiebel 2 […]
Hähnchen-Schichtfleisch mit Bulgur-Salat Gewürzt mit Spicebar Südseetraum und Hauptstadtgriller Mango-Rum-Sauce
Butterhähnchen mit Spicebar Südseetraum Hier eine leckere Anwendung für das Spicebar Südseetraum-Rub. Butterhähnchen einreiben und übernacht einziehen lassen. Am nächsten Tag auf dem Grill / Smoker oder wie ich in den Dutch Oven legen. 90 Minuten Butterhähnchen mit Spicebar Südseetraum garen lassen. Zusätzlich im Dopf waren Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Wurzeln und Süßkartoffeln.
Jambalaya aus dem Petromax Feuertopf Zutaten für die Jambalaya aus dem Petromax Feuertopf ft6 200 g Hähnchenfleisch 300 g Chorizo 500 g Meeresfrüchte nach Wahl (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch) 1 Gemüsezwiebel 1 Paprika, grün 2 Zehen Knoblauch 300g Reis 800 ml Gemüsebrühe 400 g gewürftelte Tomaten mit Saft (Dose) 2 Stangensellerie Spiceworld Cajun Rub Salz ggf. […]
Zutaten für Petromax ft3: 2 mittelgroße Zwiebeln 5 Kartoffeln Paprika / Chilis – bei mir aus dem eigenen Garten in verschiedenen Größen und Stärken 500 gr Putenfleisch 400 gr BBQ Sauce Ankerkraut Gewürzmischung Bang Boom Bang Zubereitung: Fleisch klein schneiden – mit etwas Öl betreufeln und in die Gewürzmischung einlegen (am besten über […]