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Backfisch

Einweihung der neuen Anzündkamin App von Petromax, dem Feuerstand, mit Backfisch aus dem Feuertopf. Für 1kg Seelachsfilet: Teig aus 250 g Mehl, 250 ml Bier, 4 Eigelb, Salz und Pfeffer. Dem Teig kurz vor dem panieren 4 steife Eiweiße mit 80 g Butter unterheben. Minuten fritieren. Dazu passt Remoulade und Pellkartoffelsalat.

Petromax Feuerstand

Feuer frei für den Petromax Feuerstand. Mit dem smarten Aufsatz aus Edelstahl könnt ihr schon die Hitze der durchglühenden Kohle zum Draußen Kochen nutzen. Der Feuerstand wird einfach auf den Anzündkamin gesteckt unnd dann könnt ihr einfach Kanne oder Pfanne daraufstellen. So könnt ihr euch das Warten auf die fertige Glut mit einem frischen Kaffee […]