Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins

Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins

Heute mal wieder etwas neues ausprobiert. Irgendwo mal gelesen und überlegt wie man es in der Petromax Muffinform mf6 zubereiten kann.

Zubereitung ist relativ einfach. Man ist in wenigen Minuten damit durch. Das Ergebnis? Mein persönlicher Favorit wird es nicht. Aber lecker war es.

 

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Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins
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Menüart Vorspeise
Hauptzutat Vegetarisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Muffins
Zutaten
Menüart Vorspeise
Hauptzutat Vegetarisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Muffins
Zutaten
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Anleitungen
  1. Pilze, Brötchen und Champignons klein schneiden
  2. In einer Pfanne 5 Minuten anbraten
    Pilze braten Petromax Raketenofen
  3. Rosenkohl 5 Minuten vorkochen
  4. Muffinform leicht fetten und mit Brötchenstücke auslegen
  5. In jede Form kommt nun ein Rosenkohl
    Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins
  6. Darüber kommen nun die Pilze und Zwiebeln
  7. Gewürzt wird es nun dem Spicebar Waidmannsheil
  8. Etwas Brühe anrühren und mit der Sahne vermischen. Nun auf die Formen verteilen
  9. Ein paar Brötchenstücke darüber und mit Cheddar belegen
    Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins
  10. Die Muffins werden nun cirka. 30 Minuten gebacken
    Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins

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