gebrannte Mandeln aus der Petromax Gußpfanne

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gebrannte Mandeln aus der Petromax Gußpfanne
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Menüart Snack
Utensile Petromax fp25
Keyword Mandeln
Vorbereitung 0 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Portionen
Person
Zutaten
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Keyword Mandeln
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Portionen
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Anleitungen
  1. Gewürze und Zucker mit dem Wasser in die Pfanne geben, erhitzen und auflösen
    Gebrannte Mandeln aus der Petromax Gußpfanne
  2. Mandeln dazu und nun unter ständigen Rühren erhitzen.
  3. Nach einiger Zeit erfolgt die Karamellisierung. Zu erst wird die Mischung Sirup artig und dann "staubig.
    Gebrannte Mandeln aus der Petromax Gußpfanne
  4. Das ist der Zeitpunkt auf den wir warten. Kurz danach fängt der Zucker wieder an flüssig zu werden. Dann sind sie fertig und man legt sie zum abkühlen auf Backkpapier ausgebreitet

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