Dinkelbrot mit Stout Bier
Portionen Vorbereitung
6Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
60Minuten 60Minuten
Portionen Vorbereitung
6Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
60Minuten 60Minuten
Anleitungen
  1. Dinkelschrot,Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam noch kurz durchmalen oder mörsern
  2. Dinkelmehl hinzugeben und durchmischen
  3. Das Stout leicht erwärmen, Hefe hineinbröseln und durchrühren
  4. Zum Mehl hinzugeben und Teig ausgiebig kneten
  5. 60 – 90 Min an einem warmen Ort gehen lassen
  6. Teig in die Kastenform geben und bei 200° 60 Minuten backen