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Rezepte
Bruschetta Brot
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| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 60 Minuten |
| Wartezeit | 60 Minuten |
| Portionen | Portionen |
Zutaten
- 500 g Mehl Typ 405 / 550
- 300 ml Wasser
- 15 g frische Hefe
- 2 EL Spiceworld Bruschetta Gewürz besteht aus: Tomatenflocken, Schalotten, Paprikaflocken, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), unbehandeltes Meersalz, Rohrohrzucker, Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Oregano.
- 30 ml Olivenöl
Zutaten
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Anleitungen
- Hefe in laufwarmen Wasser auflösen
- Mehl, Gewürze und Öl in eine Schüssel geben
- Hefewasser dazu geben und einige Minuten kneten
- 60 Minuten an einen warmen Ort gehen lassen
- Kohle vorglühen oder Backofen auf 180° vorheizen
- Petromax Kastenform k4 fetten oder mit Backpapier auslegen
- Teig hineingeben und 60 Minuten backen lassen
