Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven

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Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven
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Menüart Dessert, Kuchen
Utensile Petromax ft4.5
Hauptzutat Vegetarisch
Keyword Apfel, Kuchen
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 60 Minuten
Wartezeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Bodenteig
Streusel
Menüart Dessert, Kuchen
Utensile Petromax ft4.5
Hauptzutat Vegetarisch
Keyword Apfel, Kuchen
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 60 Minuten
Wartezeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Bodenteig
Streusel
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Anleitungen
  1. Mehl und Zucker vermengen
  2. Ei und Butterflocken hinzugeben, ggf. etwas vorher erwärmen
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven_fb
  3. Teig mit Knethaken vermengen und anschließend mit der Hand zu einem Teig zusammen bringen
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven.jpg
  4. Teig nun eine halbe Stunde ruhen lassen
  5. Zwischenzeitlich die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden
  6. Kohlen anfeuern nicht vergessen
  7. Dutch Oven, in diesem Fall einen 4,5l ( 10" ) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Persönlich lege noch das Petromax Guss-Einsatz-Rost hinein.
  8. Teig darin verteilen und zum Rand hin eine leichte Kante kneten
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven.jpg
  9. Äpfel darüber verteilen
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven.jpg
  10. Mehl, Zucker, Butterflocken und Zimt vermengen und zum bröseligen Teig verkneten
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven_fb
  11. Streusel auf die Äpfel verteilen und cirka eine Stunde auf die Kohlen. Mit der Unterhitze sparsam sein
    Apfel-Streusel-Kuchen aus dem Dutch Oven.jpg

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