Kategorie Archiv: Rezepte

Moink Balls aus der Petromax Muffinform mf6

Moink Balls aus der Petromax Muffinform mf6

Moink Balls aus der Petromax Muffinform mf6 Ja, ich weiss. Moink Balls werden indirekt slow gegrillt. Aber man muss auch mal etwas wagen. Daher heute Moink Balls aus der Petromax Muffinform mf6. Zutaten: 700 g Rinderhack 1 mittlere Zwiebel Gewürze nach belieben oder Spicebar Hackfleischgewürz 5 EL Hauptstadtgriller Röstknoblauchsauce 2 EL Hauptstadtgrill Kirsch-Glasur 50 g Gouda […]

Spekulatius-Dominosteine-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6

Spekulatius-Dominosteine-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6

Spekulatius-Dominosteine-Muffins aus der Petromax Muffinform mf6 Hier ein Beispiel für leckere Muffins aus der Petromax Muffinform. Verfeinert wurde es durch Spekulatius und Dominosteine in verschiedenen Variationen. Teig verfeinert mit zerbrochenen Spekulatius in den Teig einen Dominostein hineingedrückt beide Varianten in einen Zutaten für cirka 12 Muffins aus der Petromax Muffinform mf6 250 ml Milch 250 g […]

Brauhaus-Gulasch aus dem Petromax ft3 Dutch Oven

Brauhaus-Gulasch aus dem Petromax ft3 Dutch Oven

Brauhaus-Gulasch aus dem Petromax ft3 Dutch Oven Brauhaus-Gulasch aus dem Petromax ft3 Dutch Oven – leckere malzige Variante eines Gulasch für Bierliebhaber und echte Männer 😉 Zutaten: 5 Mittelgroße Kartoffeln 500 g Gulasch Schwein / Rind – nach belieben 1 große Zwiebel 3 Wurzeln 100 g Pfifferlinge 500 ml  dunkles / schwarzes Bier etwas Tomatenmark […]

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln Zutaten: 2 Eisbeine ( Haxen ) 2 Dosen Weinsauerkraut 200 g Bacon Salz – wie z.B  Virgin Salt von Gluthelden Pfeffer  oder eine Mischung wie Spiceworld Schwein Kümmel   Zubereitung im Petromax ft9: Eisbeine mit Salz und Pfeffer einreiben Bacon in Streifen / Würfel schneiden Im Dopf anbraten Sauerkraut dazu […]

Kürbisbrot aus der Petromax Kastenform k4

Kürbisbrot aus der Petromax Kastenform k4

Kürbisbrot aus der Petromax Kastenform k4 Zutaten: 400 g Kürbis z.B. Hokkaido 400 g Mehl 1 Würfel Hefe 100 ml Milch 3 EL Öl 1 Prise Salz 75 g Sonnenblumenkerne 3 EL Honig   Zubereitung: Kürbis schälen und klein schneiden cirka 15 Min in Wasser dünsten pürrieren Hefe in lauwarmer Milch auflösen mit dem Öl, […]

Kürbis-Muffins mit Aprikosenbutter

Kürbis-Muffins mit Aprikosenbutter

Kürbis-Muffins mit Aprikosenbutter Kürbis-Muffins mit Aprikosenbutter aus der Petromax Muffinform mf6 – leckeres warmes Dessert oder zum Kaffee. Kürbis kann so vielseitig sein. Zutaten für 12 Muffins aus der Petromax Muffinform mf6 450 g Kürbis 125 g Maisgrieß 300 g Mehl 180 g Zucker 2 Prisen Salz 1 3/4 Tüten Backpulver 450 ml Milch 125 […]

Kürbis-Quiche aus der Petromax Feuerpfanne

Kürbis-Quiche aus der Petromax Feuerpfanne

Kürbis-Quiche aus der Petromax Feuerpfanne Kürbis-Quiche aus der Petromax Feuerpfanne fp30 – eine leckere Kreation für die Kürbissaison im Herbst. Zutaten: 600 g Kürbis – in diesem Fall Hokkaido 150 g durchwachsenden Speck 125 g Butter 250 g Mehl 1050 3 Eier 150 g Käse – ich habe Cheddar genommen 150 g Crème fraîche American […]

Schichtkohl aus der Petromax gf1

Schichtkohl aus der Petromax gf1

Schichtkohl aus der Petromax gf1 Dieses Rezept kann auch in anderen Dutch Oven Größen gekocht werden. Die Gugelhupfform gf1 von Petromax bietet den Vorteil, das Wärme zeitgleich an viel Oberfläche im Verhältnis zum Volumen kommt.   Zutaten: 500 g gemischtes Hack 1 Kopf Weisskohl ( es wird nicht alles benötig) 1 Zwiebel 2 Eier Spicebar […]

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1

Kürbis-Gugelhupf aus der Petromax gf1 Zutaten: 400 g Kürbis 150 g gemahlene Hasenüsse 350 g Butter 300 g Mehl 300 g Zucker 100g Puderzucker 4 Eier 1 Tüte Backpulver 1/2 Orange etwas Salz etwas Paniermehl etwas Karottensaft   Zubereitung: Haselnüsse in einer Pfanne anrösten Kürbis klein schneiden / raspeln Eier trennen 300 g Butter leicht […]

Kürbis-Hühnchen aus dem Petromax ft9

Kürbis-Hühnchen aus dem Petromax ft9

Kürbis-Hühnchen aus dem Petromax ft9 Zutaten empfohlen für Petromax ft9: 500 g Hähnchen-Brust 1,6 kg Kürbis – in dieses Fall 2 Kamo-Kamo 1 große Gemüsezwiebel 3 Paprika 1 Zucchini 600g Kokosmilch Spicebar Südseetraum   Zubereitung Hähnchen-Fleisch in Stücke schneiden und min 3. Stunden und Abend vorher mit Spicebar Südseetraum einreiben Zwiebeln, Paprika und Zucchini Würfeln nach […]